产品简介及优势：真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击原理，让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打， 滚揉机从而达到按摩、腌渍作用。腌渍液被肉充分地吸收，增强肉的结合力及弹性，提高产品的口感及断面效果；可以增强保水性，增加出品率；可以改善产品的内部结构。新一代的全自动真空滚揉机除具有真空滚揉机的特点外，还具有电脑控制与变频技术的功能。更新增加了遥控操作系统，使机器使用时更安全，更方便，更加节能高效。整机采用不锈钢制造，符合食品级机械的安全标准。结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，大大增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果更加均匀，噪音更小，性能可靠，操作简便，使用效率更高。机身易清洗，且从吸料口可清洗到桨叶背面，也可从桶身上的加料口清洗到出料器背面。真空泵质量可靠，使用寿命长。4脚轮适用于移动，防水。全自动模式具有连续、间歇滚揉、反转出料等功能，实现自动出料，更加省时省力省心，为您带来生产上的新变革。目前在超市、西餐厨房、快餐连锁店等食品行业都非常受欢迎。
使用方法：使用前用清水空转5分钟，加料完毕上盖，打开真空泵开启开关即可。结束后，用清水冲洗干净，并按出料按钮。筒体正转弃污水，以保证筒体内部不存在残留物。
产品适用范围：适用于鸡鸭鹅类产品试验、牛肉块、牛排、猪肉块、鸭胸肉、鸡肉、串类、鸡柳、骨肉相连、牙签肉、肠类、牛板筋、奥尔良烤鸡、巴西牛排等等产品的加工。
厂家直销，现货现卖，也可来图来信息定制设备。
产品型号：GR-300L 产品尺寸：1440*920*1450mm 功率：2.25kw
生产能力：225kg/次 产品重量：210kg
价格：9500元/台
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